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BLUE HOUSE HOTEL

ESSEN UND TRINKEN

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Vorspeisen

  • Gemischter Vorspeisenteller
    Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl, Paçanga-Börek, Blue House Börek, Karotten-Köfte...
  • Käseteller (für Vegetarier)
    Roquefort, Edamer, Gauda, Emmentaler Grand Cru, Schafskäse, Tulum-Kaese
  • Vorspeisenteller mit in Olivenöl zubereiteten Speisen (für Vegetarier)
    Gefüllte Paprika und Auberginen, grüne Bohnen, Sellerie
  • İmam Bayıldı (Gemüsegericht aus gefüllten, geschmorten Auberginen) (für Vegetarier)
    Mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten gefüllte Auberginen
  • Karotten-Köfte (Frikadelle) (für Vegetarier)
    Die vorgekochten Karotten werden zu Köfte geformt, angebraten und mit Joghurt serviert
  • Hähnchenfilet
    Gegrilltes Hähnchenfilet mit grünem Salat und französischer Soße
  • Krabbencocktail
    Wird mit Cocktailsoße serviert
  • Lasagne
    Mit Gemüse- Basilikumsoße
  • Blue House Börek
    Mit Hühnchen und Gemüse gefüllt und paniert
  • Paçanga Börek
    Kaşar-Kaese, Tomate, grüne Paprika und Pastırma
"In allen Restaurants wird von osmanischen Speisen zu Meeresfrüchten, das gleiche Menü angeboten."

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Blue House Hotel Istanbul, Türkei
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